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4/10 旬なデザート♪

4月に入ると、色鮮やかなグリーンの新芽があちこち見られるようになりました

こちらは「よもぎ」の葉。

よもぎの若芽を擦るとよい香り~

よもぎ2

ほうれん草の3倍もの食物繊維が含まれ栄養たっぷり

食用として使える時期は3月~5月の若芽のみ。

大好きなよもぎ餅、いただきます♪

よもぎ





芦屋霊園2015.6






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