獺（かわうそ）に祭と書き　『獺祭（だっさい）』　と読むお酒があります。

入手困難でなかなか出回らない日本酒のようですが、
知り合いの方にいただきテンションあがってます～


更に『鯨の柚子胡椒和え』まで作ってもらい!!　m(__)m　

いままでは辛口派のおじぞうちゃんでしたが、甘口の獺祭は別格に旨かったです　


「お正月まで冷やしておこうかなぁ〰」





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