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我が家にぞくぞくと筍がやってきます(~_~)


クックパッドで見た、「ビールがススムたけのこメンマ」を作ってみました!


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「やわらかくなって、かなり美味しい~


ごま油で炒めて


お酒とみりんと醤油とお砂糖と水を入れて、


汁気がなくなるまで煮込みます。


おじぞうちゃん、今日は休肝日だけど~・・・(-_-)


筍ご飯と一緒に頂きまーす\(^o^)/


takenoko_20120501153133.png



食後のデザートは♪



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いちごのムース(母手作り)\(^o^)/


あま酸っぱくて美味しい!


ミントのはっぱが乗っててかわいい♪

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翌日のお弁当も、筍ごはんに筍メンマのせだぁ!!






筍は高血圧や便秘症の人に効くそうですが、


食べ過ぎると尿結石の原因になるので要注意!!(おじぞうちゃん談  ( ̄□ ̄;)!!)




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