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この時期になると神戸近郊で各家庭でイカナゴを炊くんです!


イカナゴとは、スズキ科の新子で主には釘煮として販売もされているんですよ。

明石海峡大橋のたもとにある淡路サービスエリアや

JR新神戸駅・新大阪駅、神戸空港などの

土産物店でもイカナゴの釘煮は売ってます。


おじぞうちゃんは毎年楽しみにしてます。

釘煮と釜上げ~(^u^)

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禁断のミックス食い!!


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やっぱりこの時期のイカナゴはサイコー!
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