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暑いなか散策でヘトヘトになりながら辿り着いたんが




「麩屋町三条」です!!




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「敷居高いんちゃうん?」




と思うのも つかの間 … …




めちゃ気さくな料理長~♪




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京都の夏といえば 「万願寺」!!



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そしてお目当ての 「バチコ(干しこのこ)」!








なまこの卵巣だけを取り出し、





みご縄という細い縄に幾重にも重ね合わせ、





寒風にさらし乾燥させたものが「干しこのこ(くちこ)」だそうです。










「こんな形なんやぁ~」




「パン○みたい」






と思いつつ … … …  (p_-)







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チビリチビリが 「たまらんっ♪」





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バーも隣接されてるんでゆっくりするにはもってこいです♪ 





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