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お墓の現況確認のため、兵庫県西脇市まで行ってきました~
早々に確認作業終わったので、お昼はこのあたりで有名な西脇大橋ラーメン
西脇ラーメン
かつて西脇大橋のたもとにあった1軒が、播州織に従事した女性のために
考案したスープが甘い特製ラーメン
甘さの秘訣は、タマネギなど野菜から出る出汁‼豚骨:鶏ガラ:魚の出汁もブレンドされてる
醤油ベースのさっぱりした印象で、麺は中太ちじれ麺でしっかりスープに絡みます( ̄^ ̄)ゞ
大橋ラーメン
昔ながらの風合いが、どこか懐かしく感じられるラーメンです(^^♪




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