お墓の現況確認のため、兵庫県西脇市まで行ってきました～
早々に確認作業終わったので、お昼はこのあたりで有名な西脇大橋ラーメンへ

かつて西脇大橋のたもとにあった１軒が、播州織に従事した女性のために
考案したスープが甘い特製ラーメン
甘さの秘訣は、タマネギなど野菜から出る出汁‼豚骨：鶏ガラ：魚の出汁もブレンドされてる
醤油ベースのさっぱりした印象で、麺は中太ちじれ麺でしっかりスープに絡みます(￣^￣)ゞ

昔ながらの風合いが、どこか懐かしく感じられるラーメンです(^^♪








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